ročník 2009 » 9-10/2009
BAR
2 Toulky po Skotsku II
4 Aleš Svojanovský: Barmanství je životní styl
6 Pohled barmana: Svět mimo metropoli
8 Nový Phenomen
10 Barová klasika: Martini Cocktail
11 Barová archeologie: Ledové království
12 Mattoni Grand Drink 2009: Vítěz přijel ze Slovinska
14 Vše o sake
16 Před barem, za barem
2 Toulky po Skotsku II
4 Aleš Svojanovský: Barmanství je životní styl
6 Pohled barmana: Svět mimo metropoli
8 Nový Phenomen
10 Barová klasika: Martini Cocktail
11 Barová archeologie: Ledové království
12 Mattoni Grand Drink 2009: Vítěz přijel ze Slovinska
14 Vše o sake
16 Před barem, za barem
VÍNO
18 Sluníčko z Pavlova
20 Král vín zná vítěze
22 Vinobraní 2009: Víno, burčák a skvělá atmosféra
26 Na růžovo: Mezi bílými a červenými
28 Ondřej Pěnička: Víno si užívám
30 Veltlínské zelené v Beskydech
32 DAC má nový přírůstek
34 Renesance Sylvánu
36 Vína Německa: Rheinhessen
38 Vinársky svet na MundusVini 2009
41 Na vinném lístku
42 Vinařské metropole: Paříž
44 Albánske tokajské
18 Sluníčko z Pavlova
20 Král vín zná vítěze
22 Vinobraní 2009: Víno, burčák a skvělá atmosféra
26 Na růžovo: Mezi bílými a červenými
28 Ondřej Pěnička: Víno si užívám
30 Veltlínské zelené v Beskydech
32 DAC má nový přírůstek
34 Renesance Sylvánu
36 Vína Německa: Rheinhessen
38 Vinársky svet na MundusVini 2009
41 Na vinném lístku
42 Vinařské metropole: Paříž
44 Albánske tokajské
GASTRONOMIE
46 Krajové speciality: Tři španělské stálice
48 Září – měsíc biopotravin
46 Krajové speciality: Tři španělské stálice
48 Září – měsíc biopotravin
PIVO
50 Chotěbořský lev míří do světa
52 Soutěž: Speciály a neobvyklá piva
54 Lásky na celý život
56 Na Václava chutnalo všem
58 Tip na výlet: Zaniklá sladovna
60 Zpravodaj
50 Chotěbořský lev míří do světa
52 Soutěž: Speciály a neobvyklá piva
54 Lásky na celý život
56 Na Václava chutnalo všem
58 Tip na výlet: Zaniklá sladovna
60 Zpravodaj
KÁVA A ČAJ
64 Ve stínu čajovníku
66 Svéráz českých čajoven:Půvab jménem Shangri-la
68 Klasické metody přípravy kávy II:French press
70 Island: Země výborné kávy
72 Čerstvě sklizeno
64 Ve stínu čajovníku
66 Svéráz českých čajoven:Půvab jménem Shangri-la
68 Klasické metody přípravy kávy II:French press
70 Island: Země výborné kávy
72 Čerstvě sklizeno
CESTOVÁNÍ
74 Krajinou bratří Grimmů
74 Krajinou bratří Grimmů
HOTELY
76 Hotely, cestovní ruch a krize
78 V hotelu jako v lázních
76 Hotely, cestovní ruch a krize
78 V hotelu jako v lázních
ARCHITEKTURA A DESIGN
80 Cafe restaurant Piccadilly
80 Cafe restaurant Piccadilly
TABÁK A DOUTNÍKY
82 Stylová Francie
83 Kuřte méně, ale lépe
82 Stylová Francie
83 Kuřte méně, ale lépe
OSTATNÍ
84 Literární dějiny truňku a kouře 51
86 Knihy
87 Film
88 Notes
84 Literární dějiny truňku a kouře 51
86 Knihy
87 Film
88 Notes